Una novela sorprendente, inolvidable, cuyo tema gira en torno a un amor imposible para cuya consecución la protagonista recurrirá a las artes culinaras. Bajo la apariencia de un folletín por entregas y encabezando cada capítulo con una receta, esta historia mágica convierte la gastronomía en un código de sensualidad cargado de penetrantes aromas, de colores deslumbrantes.
Tita es la pequeña, vive en un rancho con sus hermanas y sus sirvientas, y pese a saberse condenada a no poder gozar del amor por tener que hacerse cargo de su madre, no renunciará a Pedro. Él también la ama, pero se casará con su hermana Rosaura para poder seguir cerca de ella. Tita se refugia en la cocina y se entrega a la elaboración de platos mágicos capaces de transformar las emociones y el comportamiento de quienes los prueban, a la espera de que su trágico destino se cumpla.
Título del libro: Como agua para chocolate
Autora: Laura Esquivel
Editorial: Grijalbo
Género: Amor romántico y realismo mágico
Año publicación: 1989
Páginas: 256
ISBN-13: 978-0385721233
ASIN: B00DZPF58O
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Crítica y resumen de como agua para chocolate
Como agua para chocolate nos cuenta la historia de amor de Tita, la cual se da en la cocina en medio de recetas culinarias, de las cuales muchas llegan a ser afrodisíacas y tienen un poder sobre las personas que las comen, que las ayuda a desinhibirse de todos los tabús de esos tiempos.
Tita estaba enamorada de Pedro Muzquis y cuando le informó a su mamá que él quería ir a pedirle la mano, fue rechazada de plano por María Elena, su madre, ya que según la tradición de su familia por ser la más pequeña no se podía casar antes de que ella muriera, ya que era la encargada de cuidarla hasta que llegará ese día.
A Tita no le quedaba muy claro, de por qué tenía que ser ella la encargada de velar por su madre, no se explicaba quien se había inventado esa norma tan absurda, quería que alguien le explicara que pasaría entonces con ella en la vejez, pues a ella quién la cuidaría.
No se sabía qué pasaba con las mujeres que les tocaba esta carga o ¿es que pensaban que después de muerta la mamá, ellas las seguirían inmediatamente?
A Pedro no le quedó más remedio que casarse con Rosaura, la hermana mayor de Tita, fue la única forma que vio para seguir cerca de ella y el día de su boda así se lo hizo saber, de esta forma Tita quedó feliz de saberse amada por Pedro, aunque se hubiese casado con su hermana.
Nacha, era la cocinera de la hacienda, cuando murió le dieron este puesto a Tita, a pesar del pesar que le causó la partida de Nacha, que era como su madre, lo aceptó, pues era la mejor forma de preparar los platillos y de esta forma darle a saber a Pedro todo lo que sentía por él.
Como la comida que hacía era afrodisíaca, en una de esas su hermana Gertrudis fue la receptora de toda esa pasión, encerrada no sabía como canalizar, llegando el aroma hasta un ejército de bandoleros, donde sobresalía un arrojado sujeto llamado Juan, que se vio impulsado a abandonar el campo de batalla e ir al rancho de Doña María Elena, donde cogió a Gertrudis que estaba desnuda en el campo y la subió a la grupa de su caballo y se fueron haciendo el amor por todo el campo.
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Pedro y Tita fueron testigos mudos de esta entrega, quedando felices de ver que por lo menos ellos habían podido realizar, lo que ellos por sus escrúpulos no podían.
Era una tortura para los dos esta situación, pero era tanto el amor que trataban de sobrellevar lo mejor posible. El asunto era que cualquier situación los hacía arder y tenía que hacer esfuerzos descomunales para disimular lo que sentían.
Cuando Rosaura tuvo a su primer hijo fue a Tita quien le tocó ayudarla a traer a su hijo al mundo, fue un parto muy difícil a Rosaura casi que le dio Enclancia, como no lo pudo amamantar, ni conseguir una nodriza, a Tita le tocó esa tarea también.
Ella feliz lo hacía, cuando le quitaron a Robertico para irse para otra ciudad, el niño se murió porque todo le caí mal. Con la noticia Tita enloqueció de dolor y la tuvieron que llevar al hospital, en las prisas lo único que le echaron encima fue la colcha que había tejido en las noches y que era tan larga que cubría varios kilómetros, como la había tejido con toda clase de hilos y colores, parecía un arco iris.
Así se pudo liberar de su madre que no la quería ni ver. No le perdonaba que le hubiera dicho que ella era la culpable de la muerte de su nieto. En la ciudad se relacionó con el doctor John, el cual se enamoró de ella y quería que se casara con él, pero ella le dijo que estaba enamorada de otro hombre.
Pedro y Rosaura tuvieron otro hijo, una niña, la cual era la adoración de Tita, pero Rosaura le prohibió que la volviera a ver y alimentar, no quería que su hija Esperanza recibiera los malos consejos de su tía. Quería seguir con la costumbre de que su hija la cuidara, pero Tita le dijo que no lo iba a permitir.La casa se convirtió en un campo de batalla y en una de esas rabietas, Rosaura se murió.
Cuando Esperanza estuvo en edad de casarse lo hizo con Alex y el día de su boda Tita preparó una comida especial, parecida a la que hizo cuando Gertrudis se fue de la casa.
En la fiesta a todos allí se les alborotó la libido, cada uno buscó el rincón más apartado, hasta nuestro protagonistas se incendiaron en las llamas de la pasión.
Me parece un muy buen libro donde se entrecruzan los amores con las recetas culinarias de los antepasados de Tita.
¿Has leído como agua para chocolate? o tal vez ¿Has visto la película? ¿Te ha gustado?
Algo especial says
julio 30, 2016 at 8:33 pmUn título muy curioso y a la vez goloso… Es de los libros que le gustan a mi madre. Se lo comentaré por si se anima.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 7:58 pmGuapa, seguro que le encantará es una novela preciosa 🙂
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Candylove says
julio 31, 2016 at 12:30 pmA mi encantó este libro. Hace mucho tiempo que lo leí y me has despertado las ganas de volver a leerlo. Me gusta mucho como refleja sus sentimientos en lo que cocina. Si tengo que calificar este libro, le daría un cinco de cinco. Hay que leerlo.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 7:59 pmGuapa, es así es un libro precioso que de verdad que genera muchas emociones 🙂 Gracias por tu comentario 🙂
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Irati Jara says
julio 31, 2016 at 4:30 pmHola!!! No la he leído, no la conocía… pero parece muy interesante, me suelen gustar mucho este tipo de novelas! Mil gracias, me la apunto 🙂 Un saludo
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 7:59 pmGuapa, estoy segura que te encantará, es una novela preciosa 🙂
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silvia s says
julio 31, 2016 at 7:47 pmHe leido ya alguna reseña de este libro, y sigue sin atraerme. Me da la sensación que es demasiado lenta y romanticona para mi gusto. No soy de novelas románticas, por eso no me atrae su lectura.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:00 pmGuapa, si no eres de novelas románticas puede que no te guste esta. Es verdad no es para todo el mundo y no pasa nada preciosa 🙂 Un abrazo 🙂
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Julieta Prieto says
noviembre 13, 2018 at 10:38 pmEs hermoso como el libro va detallando la historia de un amor prohibido y sufrido de una manera creativa y distinta; el hecho de darle énfasis a la cocina es otro punto muy importante y llamativo. Por otro lado, en la película es muy interesante cómo lograron ambientar el relato en la época adecuada; desde la vestimenta y lugares, hasta el vocabulario adecuado en ese momento. Esta bien realizado, si bien hay detalles y momentos que al ser una película deben suprimirse por cuestión de tiempo (ya que sería aburrido que durara mucho) pero los acontecimientos importantes están. Y además, creo que los actores fueron los adecuados para hacer el film.
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Foro de Literatura says
abril 26, 2019 at 3:19 pmSi Julieta, la verdad es que es un libro súper entretenido. Gracias por tu mensaje 🙂
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Diana Garcés says
julio 31, 2016 at 10:14 pmEl libro es genial y la película es bien entretenida. Eso sí la historia de amor es algo triste y melodramática, pero bueno es lo que tiene las historias ¿no?
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:00 pmEhhh qué puedo decir, a veces tenemos gustos similares 🙂
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Carme Vigo says
agosto 1, 2016 at 6:57 amyo primero vi la pelicula y como me gustó tanto leí el libro y lo que suele pasar que me gustó mucho más el libro, porque tu creas a los personajes.
Hace años que lo leí, quizás debería releerlo.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:01 pmA mi también me suele pasar eso, aunque eso no impide que disfrute mucho de las películas 🙂
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miaupotingues says
agosto 1, 2016 at 9:55 amHola!
He visto la pelicula y me ha encantado a si que sin duda me apunto el libro porque tengo la impresión de que me va a gustar incluso mas.
Gracias por la sinopsis.
Un beso!
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:03 pmUna impresión muy acertada guapa, qué te puedo decir los libros me gustan un montón 🙂
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Alba Fernandez says
agosto 1, 2016 at 10:15 amYa decía que me sonaba el titulo… y luego he visto que había película. Ahora mismo no recuerdo si la vi o no pero la voy a anotar, un saludo!
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:03 pmGenial guapa, seguro te va a gustar un montón 🙂 Un abrazo 🙂
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Paula Alittlepieceofme says
agosto 1, 2016 at 10:42 amCreía que me lo había leido, pero por los nombres de los personajes no me suena. Entonces solo he debido de ver la adaptación cinematográfica, me gustó 🙂
Bss.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:03 pmGuapa, puede ser o tal vez viste alguna parecida :O Saludos 🙂
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The World Kats (@TheWorldKats) says
agosto 2, 2016 at 11:06 pmEs una de las historias que mas me gustan , hace muchos años lo leí y me encanto el estilo del libro con tantas historias paralelas, ha sido una de las obras que me gustaría volver a leer, sus personajes son muy pintorescos ^. ^
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:06 pmGracias guapa por tu comentario. Es que es otro estilo de literatura, además de ambientación a la que podemos estar acostumbrados 🙂 Un abrazo 🙂
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zoraida.bloguer says
agosto 4, 2016 at 9:52 amEsas normas extrañas de cuidar de los padres pueden parecer absurdas pero funciona igual en china.
Los hombres cuidan de sus padres y sus mujeres cuidan de los padres de su marido pero no de los padres propios…
¿Quien inventa esas reglas? Normal que no le parezca bien a la protagonista.
Creo que es un libro muy bueno lo he visto recomendado en muchos sitios.
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:09 pmGuapa, es un tema cultural como dices, pero vamos evolucionando y en algún momento la línea se tiene que romper porque nadie aguanta tanta presión a la final y es que es duro vivir una vida tan restringida y más cuando se está realmente enamorada :O
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walkingtopennylane says
agosto 5, 2016 at 10:47 pmEste libro en concreto de Laura esquivel no lo he leído ni he visto la pelí pero si conocía la historia. Creo que es un clásico moderno que se debe leer al menos una vez en la vida y yo lo tengo como tarea para más adelante. Buena reseña
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:12 pmSí guapa, la verdad es que es todo un clásico y se debería dar la oportunidad, es un buen libro, si te digo la verdad 🙂
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María Loreto Navarro says
agosto 5, 2016 at 11:36 pmEs uno de los que me falta por leer en mi larga lista de pendientes. Tampoco he visto la película pero sí me ha gustado la reseña, creo que el libro subirá peldaños…
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Foro de Literatura says
agosto 6, 2016 at 8:12 pmGracias guapa, espero te guste cuando te animes a leerlo. Un abrazo 🙂
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Priscil·la Marin - Tu blog de maquillaje y belleza says
agosto 7, 2016 at 6:04 pmTodavía no he visto ni la película ni he leído el libro. No soy muy apasionada de las novelas románticas pero podría gustarme. ¡Un beso!
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Foro de Literatura says
agosto 21, 2016 at 9:55 amNo es tan romántica como uno pensaría, pero sí algo dramática jajaja 🙂
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