rocinante
27-jun-2008, 17:57
EL SOSTIFICADO ARTE DE SABER COMO ESTAN DE MADUROS LA SANDIA O EL MELON
Juro que nunca je leído nada sobre este complicado arte, ni siquiera lo he practicado ya que seguramente será una ciencia popular heredada y comunicada de padres a hijos verbalmente y contada en las noches de luna llena.
Estas prácticas, porque hay muchas, dependiendo de la región o autonomía de donde sea el maestro que se exhibe frente al puesto de frutas, se compone de varias técnicas a cual más extraña y laboriosa, aunque todas y sin excepción, tratan de adivinar el estado de madurez del fruto, atizándole a la inocente e indefensa sandia, ya que son estas las que más reciben de estos expertos, las palmadas los toques, los aplastamientos manuales y el hundimiento de los pulgares.
Y parece que cada especialista tiene su particular técnica y ataca al pobre fruto de diferente manera. Los hay que muy serios y que mirando al respetable coge la pieza, la mira, se la lleva a la oreja, ( como si la sandia fuera un reloj de cuerda. o como si tuviera música interna ) la estruja, la palpa, la huele y la final la deja y coge otra, y así hasta que después de manosear, pegar, palpar y “escuchar” casi todo el puesto, se queda con la que está seguro es la que está más en su punto, o se marcha dejando todo el puesto revuelto y manoseado.
Los hay sin embargo más refinado en esa ardua labor, pues coge la cucurbitácea, la eleva entre las manos como un trofeo, la huele y comienza a darle palmaditas cada vez más fuerte, guiándose por el sonido, pero no tiene bastante con una sola si no que se cansa de hacer de karateca con todas las piezas. Los hay, y estos pasan más desapercibidos, que solo las huelen.
Huelen su cascara, claro que como todas están aromatizadas con el olor a Gasoil del tubo de escape del camión que las transportó, se quedan en la duda y no compran ninguna.
Con los melones la paliza ya es de sadismo, pues además de las palmadas de rigor dadas con energía, le meten los pulgares en los extremos, y aprietan intentando con este gesto saber como esta de maduro el melón, como si los dedos fueran un radar que detectaran el grado de azúcar interno. Y prueban, y prueban, y al final los melones acaban como si de una guerra hubieran salidos todos heridos y con su flujo vital saliéndoseles de las heridas.
Al paso pues de estos “especialistas” que casi nunca compran nada pues solo saben exhibirse por los puestos de Melones y Sandias, queda una cosecha como si el pedrisco hubiera pasado por ellas, o sea con agujeros, blandas, con taras, mojadas y echadas a perder.
Una ruina de técnica.
Saludos.
Rocinante
Juro que nunca je leído nada sobre este complicado arte, ni siquiera lo he practicado ya que seguramente será una ciencia popular heredada y comunicada de padres a hijos verbalmente y contada en las noches de luna llena.
Estas prácticas, porque hay muchas, dependiendo de la región o autonomía de donde sea el maestro que se exhibe frente al puesto de frutas, se compone de varias técnicas a cual más extraña y laboriosa, aunque todas y sin excepción, tratan de adivinar el estado de madurez del fruto, atizándole a la inocente e indefensa sandia, ya que son estas las que más reciben de estos expertos, las palmadas los toques, los aplastamientos manuales y el hundimiento de los pulgares.
Y parece que cada especialista tiene su particular técnica y ataca al pobre fruto de diferente manera. Los hay que muy serios y que mirando al respetable coge la pieza, la mira, se la lleva a la oreja, ( como si la sandia fuera un reloj de cuerda. o como si tuviera música interna ) la estruja, la palpa, la huele y la final la deja y coge otra, y así hasta que después de manosear, pegar, palpar y “escuchar” casi todo el puesto, se queda con la que está seguro es la que está más en su punto, o se marcha dejando todo el puesto revuelto y manoseado.
Los hay sin embargo más refinado en esa ardua labor, pues coge la cucurbitácea, la eleva entre las manos como un trofeo, la huele y comienza a darle palmaditas cada vez más fuerte, guiándose por el sonido, pero no tiene bastante con una sola si no que se cansa de hacer de karateca con todas las piezas. Los hay, y estos pasan más desapercibidos, que solo las huelen.
Huelen su cascara, claro que como todas están aromatizadas con el olor a Gasoil del tubo de escape del camión que las transportó, se quedan en la duda y no compran ninguna.
Con los melones la paliza ya es de sadismo, pues además de las palmadas de rigor dadas con energía, le meten los pulgares en los extremos, y aprietan intentando con este gesto saber como esta de maduro el melón, como si los dedos fueran un radar que detectaran el grado de azúcar interno. Y prueban, y prueban, y al final los melones acaban como si de una guerra hubieran salidos todos heridos y con su flujo vital saliéndoseles de las heridas.
Al paso pues de estos “especialistas” que casi nunca compran nada pues solo saben exhibirse por los puestos de Melones y Sandias, queda una cosecha como si el pedrisco hubiera pasado por ellas, o sea con agujeros, blandas, con taras, mojadas y echadas a perder.
Una ruina de técnica.
Saludos.
Rocinante